福岡市中央区薬院「福岡春巻きぶる様」厨房フード工事

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WORKS

厨房フード, 居酒屋

施工内容

福岡市中央区薬院大通駅近くの「福岡春巻きぶる」様より、調理場の油煙が上手く排気されないというお悩みでご相談をいただきました。調査の結果、既存フードの形状が浅すぎて機能を十分に発揮できていないこと、そして排煙ファンの容量不足が原因であることが判明。そこで、フードを再設計・作り替えし、基準計算式に基づいた適切な容量の排煙ファンへ交換しました。
さらに、ダクト経路の一部をフレキシブルダクトからスパイラルダクトに変更することで、排気効率を大幅に向上。油煙や臭いが溜まりにくい、快適な調理環境を実現しています。油煙排気に関するお困りごとは、ぜひ当社にご相談ください。