福岡市東区にある焼鳥店ダクト経路変更工事

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WORKS

その他・換気工事他, 焼き鳥屋

施工内容

焼き鳥を焼く煙がフードから逃げて店内が真っ白になるとのお悩みを受け、既存の排気ダクトを背抜きの2口仕様に変更しました。従来はフードの横面に接続され、片側から排気する設計だったため、排煙ファンまでの経路を短縮し、静圧を抑えながらより大きな風量で排気できるように改善。さらに、グリスフィルターを導入し、面での排煙を実現することで、店内の排気効率が大幅に向上しました。