新規オープン焼肉店無煙ロースター12台設置・ダクト工事一式

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WORKS

無煙ロースター, 焼肉屋

施工内容

新たにオープンした焼肉店において、無煙ロースター12台の設置とダクト工事一式を担当いたしました。お肉が美味しく焼けるよう火力検査はもちろんのこと、当社独自のノウハウを活かしたダクト設計と風速測定を行い、煙を極力出さずに美味しく焼き上げる環境を実現しています。これにより、お客様の満足度向上につながる快適な店内を実現しました。

本店舗は、古民家の廃材などを利用した温かみのある内外装が特徴で、見た目にもこだわり抜いた仕上がりとなっています。ダクトの貫通部などは、単に隠すだけでなく、デザイン性を重視してあえて見せることで、存在感を活かした仕上がりに。店舗全体の雰囲気と融合した排煙システムが、味わい深い空間づくりに大きく貢献しています。