loader image
焼肉店飲食店・厨房換気扇排煙ダクト工事・臭い煙対策の専門業者|福岡の【株式会社 野田】
ホーム | 店舗での煙・臭いのトラブル解決工事
煙・臭いのトラブルを改善する解決法とは!?

このような経験をお持ちのオーナー様はありませんか?どんなに料理が美味しくても、店内や近隣に煙が舞って迷惑をかけると、お店の印象や評判が大きく損なわれます。小さなトラブルであっても放置せず、すぐに改善することが重要です。

ホールの煙がひどくて、複数のお客様からクレームを受けた

店舗から出る臭いが原因で、近隣の方々とトラブルになってしまった

店舗の信用を回復するためのトラブル解決法

飲食店での煙や臭いのトラブルは、実際に少なくありません。そこで店舗の信用を回復するために重要になるのが、トラブルを招いた後の対応。トラブル後の対処が店舗の将来を左右するといっても過言ではありません。

1. 謝罪と説明

トラブルが発生した際には、まず関係各所に誠心誠意謝罪することが重要です。その際、「どこに問題があったのか」「いつまでにどのように改善するのか」を具体的に説明することで、相手の理解を得やすくなります。そのような対策方法をアドバイスいたします。

トラブルを招いた後の対応
2. 煙や臭いの浄化対策

業界トップクラスの集塵能力を持つ当社の消煙機を用いて、煙や臭いの原因となっているオイルミストを強力に除去します。これにより、店舗や店外の空気環境を大幅に改善し、お客様や従業員の健康被害を未然に防ぐだけでなく、床の滑りや衣服の汚損を防ぎます。また、設備機器へのオイルミストの付着を防ぐことで、機器の寿命を延ばし、メンテナンスコストの削減にも寄与します。

works_smell_pic01
消臭硝煙対策電気集塵機
油煙除去ウォーターフィルター
3. ダクト交換・延長

トラブルの原因となる給排気ダクトの高性能なものへの交換工事や、風向きや周辺環境を考慮した煙や臭いの排出ダクトの位置変更工事を承っております。位置変更の際には、住宅のない方向(空き地や林など)へのダクト移設や、建物の最上階までのダクト延長などを行います。

ダクト交換・延長
3つのトラブル解決法で再発を防止

当社では、これら3つを通してトラブルの再発防止に努めています。さまざまな換気扇・ダクト施工に関わった経験から迅速かつ正確にトラブルの原因を突き止め最適な改善方法をご提案しますので、ぜひご相談ください。

お客様インタビュー

八朔
焼鳥八朔 様​
福岡市中央区舞鶴2丁目7-15
@店主様インタビュー「近隣住民との煙トラブルを解消したい。」

当社に工事を依頼しようと思われたきっかけは何ですか?
開店当初より、焼き鳥を焼く際の煙が店外に漏れ、近隣住民からの苦情や交通信号が見えにくくなるといった問題が発生していました。決め手となったのは、福岡県環境汚染課からの改善指導があり、株式会社野田に依頼しました。


どんなことを希望されましたか?
住民説明会も開催されたため、株式会社野田に施工内容とその効果について詳細に説明していただきました。


施工後の変化はどうでしたか?

福岡県環境汚染課の目視判定および臭気判定士による臭気判定をクリアしました。特に、煙で曇っていた周辺道路が全く煙らなくなり、煙に起因するトラブルは一切なくなりました。また、立ち上げ工事を行っていただいたことで、臭いに関する苦情もなくなりました。

施工内容

施工前に住民説明会の開催要望がありましたので、予定している設備の仕様書を用いて、設置後の改善計画を丁寧に説明いたしました。特に、消煙機の過去の施工事例や油煙除去率など、具体的な資料を基にご納得いただけるよう努めました。施工においては、集塵機の設置だけでなく、立ち上げ工事も行い、煙や臭気対策を万全にいたしました。

煙対策
Copyright © Noda INC. All Rights Reserved.
祝!20周年!
おかげさまで20周年

おかげさまで当社は2025年で、創業20周年を迎えることができました。
これもひとえに、お客様や関係者の皆様の温かいご支援のおかげと、心より感謝申し上げております。
20年という歳月の中で、私たちは皆様と共に成長し、多くの貴重な経験を積み重ねてまいりました。これからも、お客様にご満足いただけるサービスを提供できるよう、社員一同真心を込めて取り組んでまいります。
今後とも株式会社野田をどうぞよろしくお願いいたします。